基本介紹
- 中文名：麻糬鬆餅
- 英文名：grilled muffins
- 主要食材：麻糬，全脂鮮奶
- 口味：甜
- 儲藏：冷藏
- 適宜人群：青少年
菜譜信息
主料 | |
a,麻糬,鬆餅,預拌粉,335公克：適量 | 全脂鮮奶67公克：適量 |
b,水235公克：適量 | 全蛋84公克：適量 |
奶油50公克：適量 | 鹽2公克：適量 |
c,起司粉17公克：適量 | 黑芝麻10公克：適量 |
巴西里綜合香料少許：適量 |
做法步驟
1. 麻糬鬆餅預拌粉過篩，加入全脂鮮奶拌勻至無顆粒狀。
2. 將材料b加入作法1中拌勻備用。
3. 鬆餅機預熱。
4. 將作法2舀入鬆餅機中待約8分滿，蓋上鬆餅機上蓋，至鬆餅機上的顯示燈熄滅後即可取出麻糬鬆餅。
