鳳梨酥是一道由鳳梨、豬油等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：鳳梨酥主要原料：鳳梨，豬油是否含防腐劑：否適宜人群：老少適宜分類：糕點 原料：,鳳梨酥的製作方法：, 原料：精粉、豬油、鳳梨、奶黃、糖；鳳梨酥的製作方法：1、將豬油與麵粉和制油麵待用，2、將切粒與奶黃陷和均待用，3、和制兩塊不同顏色的水油麵團，4、採用小包酥擀開捲起，5、冷凍切片，6、擀制陷炸制金黃即可。
