基本介紹
- 中文名：柚子酒
- 主要食材：生態沙田柚，冰糖
- 分類：柚子，祛痰，消咳，鎮靜，肺氣，濕氣，安神，酒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
生態沙田柚 | 4-5個 |
冰糖 | 6量 |
酒麴 | 1個 |
做法
1. 柚子臉皮清洗乾淨，橫切成輪狀，越薄越好 |
2. 冰糖加水小火煮化 |
3. 酒麴碾碎 |
4. 將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封，至少半年才開封 |
材料 | 用量 |
生態沙田柚 | 4-5個 |
冰糖 | 6量 |
酒麴 | 1個 |
1. 柚子臉皮清洗乾淨，橫切成輪狀，越薄越好 |
2. 冰糖加水小火煮化 |
3. 酒麴碾碎 |
4. 將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封，至少半年才開封 |
